[[{"attributes":{},"fields":{}}]][[{"attributes":{},"fields":{}}]]

Catering

Beställ din catering av oss. Vi hjälper dig med frukost, lunch, middag eller fika. Ring 026-15 52 17 eller maila till esset@modisrestauranger.se

Från konferensmenyn går det bra att beställa innan kl.12.00 dagen innan. Vi behöver din beställning av smörgåstårtor och tårtor senast två vardagar innan leverans, tre vardagar för husets rätter och fem vardagar när det gäller buffér. Vi försöker givetvis att hjälpa er om ni är ute i sista stund!

Alla priser är exklusive moms. Vi reserverar oss för eventuella pris- och utbudsändringar.
Avbokningsregler enligt SHR.

esset, modis, restaurang, cateringesset, modis, restaurang, catering

Konferensmeny

Lunchmeny

Lunchmeny spisas i Restaurangen - vi serverar varmrätt, salladsbuffé, dryck och kaffe
76:-

Lunch för utkörning - varmrätt, sallad, dryck, kaffe, porslin                 
80:- + utkörning 125:-

Dryck

Kaffe 18:-

Te 18:-

Mineralvatten naturell/smak 12:-

Apelsinjuice 2,5 dl 9:-

Smoothie med sugrör 20:-

Tillbehörsmeny

Frukt 5:-                                              

Godis (1 port 4 karameller) 4:-                                  

Smörgåsar

Enkel konferenssmörgås 22:-

Dubbel konferenssmörgås 32:-

Halv fralla med ost 17:-

Trehörning ost/skinka 34:-

Trehörning salami/brie 38: -

Surdegsbröd med hummus alt. tomatröra/grönsaker
eller kalkon alt skinka (beroende på vad som finns) 38:-

Till eftermiddagsfikat

Mjuk kaka (stycke bröd) 15:-

Kondisbit (Delicato) 20:-

Kanelsnäcka 15:-

Lilla chokladbiten (Marabou 70%) 6:-

Sallader

modis, restaurang, buffé, lunch, middag, arenastaden, event,

 Våra sallader kostar 70 kr ink. moms vid avhämtning.
Vi behöver ha beställningen senast två dagar före men gärna tidigare!

 

Räksallad med pasta 
sallad, coctailtomater, broccoli, räkor, ägg och citron.
Serveras med Rhode Island dressing.

Kyckling- och ostsallad med couscous
sallad, coctailtomater, kyckling, tärnad ost, soltorkade tomater och gröna oliver.
Serveras med vitlöksdressing.

Laxsallad med couscous
sallad, coctailtomater, lax, ärtor, sparris, ägg och citron.
Serveras med vitlöksdressing.

Kyckling- och ananassallad med pasta
sallad, coctailtomater, kyckling, majs, chornichons och ananas.
Serveras med Rhode Island Dressing.

Grekisk sallad med räkor
pasta, sallad, coctailtomater, räkor, fetaost, kalamataoliver och citron.
Serveras med Sweet chili dressing.

Kräftsallad med couscous
sallad, coctailtomater, kräftstjärtar, ärtor, sparris och ägg.
Serveras med Rhode Island Dressing.

Italiensk pastasallad med kyckling
marinerad pasta, sallad, coctailtomater, soltorkade tomater, svarta oliver, kyckling och majs.
Serveras med vitlöksdressing.

Chefssallad med salladskryddad pasta
sallad, coctailtomater, kyckling, bacon, ärtor, champinjoner och ägg.
Serveras med vitlöksdressing.

Ostkustsallad med couscous
sallad, coctailtomater, räkor, sockerärtor, tärnad citron och citron.
Serveras med Rhode Island dressing.

Skinksallad med pasta
sallad, coctailtomater, skinka, ärtor, majs, kidneybönor och ananas.
Serveras med salsa chunky.

 

 

Bufféer, varm mat, smörgåsar och fika

Husets rätter

Bouillabaisse med aioli, bröd och smör
84:-

Ärtsoppa med knäckebröd, ost och smör
58:-

Janssons Frestelse serveras med ägghalva
58:-

Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
84:-

Rostbiff med potatisgratäng
71:-

Rostbiff med potatissallad
63:-

Mozzarellafylld kyckling och klyftpotatis
84:-

Fläskfilé med rosepepparsås och klyftpotatis                
112:-

Fläskfilé och potatisgratäng                             
112:-

Grillbuffé

(Minsta antal 10 portioner)

  • BBQ marinerad fläskkarré
  • Kyckling drumstick
  • Vitlöksdoftande potatisgratäng
  • Majskolv med vitlökssmör
  • Bearnaisesås
  • Cognacspetsad pepparsås
  • Tomat, lök och fetaostsallad
  • Minibaguette och brieost

    130:- / per person

Vår buffé

(minsta antal 20 portioner)

  • Grillad kyckling
  • Varmrökt pepparlax
  • Västerbottenpaj
  • Couscoussallad med grönsaker
  • Olivmix
  • Romsås
  • Vitlöksdressing
  • Tomat, rödlök och fetaostsallad
  • Foccacia
  • Tapenade

    150:- / per person

Tacobuffé

(minsta antal 10portioner)

  • Tacokryddad köttfärs
  • Mjukt tortillabröd
  • Nachochips
  • Tacosås
  • Gräddfil
  • Isbergssallad
  • Tomater
  • Strimlad gurka
  • Hackad rödlök
  • Majs
  • Ananas
  • Jalapeno
  • Riven ost

    120:- / per person

Italiensk buffé

(minsta antal 20 portioner)

  • Italiensk paj med soltorkad tomat
  • Pizza med parmaskinka
  • Kycklingfilé med parmesan, basilika, pinjenötter
  • Fat med salami och parmaskinka
  • Risoni med rostade grönsaker
  • Marinerade champinjoner
  • Tomat- och mozzarellasallad
  • Marinerade kalamataoliver
  • Grissini
  • Honungsmelon
  • Ciabatta 
  • Färskost med örter
  • Exotisk fruktsallad och vispad grädde

    170:- / per person

Smörgåstårtor

Smörgåstårta med räkor, ost, skinka och ägg 
(10 bitars) 500:-

Smörgåstårta lax och räkor 
(10 bitars) 550:-           

Smörgås GF/LF eller LoVK med räkor och lax
55:-

Baguetter

Ost & skinka
35:-

Salami & brie
49:-

Skagenröra
49:-

Pajer

En blandad grönsallad serveras till alla pajer och ingår i priset. 4p - 160:-

Västerbottenpaj

Ost- och skinkpaj

Tacopaj

Köttfärspaj med rödvin

Kyckling med curry

Laxpaj (kallrökt, stekt, gravad)

Broccoli- och ädelostpaj

Skaldjurspaj

Italiensk paj med soltorkade tomater, oliver och parmesanost

Grekisk paj med fetaost, oliver och färska tomater

Tårtor för alla tillfällen

(10 bitars)                                 

Gräddtårta 295:-

Bananza 295:-

Princess 295:-

Bakelse GF/LF 25:-

Något gott till

Sockerkaka
58:-

Morotskaka
85:-

Kaffekaka
85:-

Mazarinkaka
85:-

Cheesecake, jordgubb
150:-

Kladdkaka med grädde
150:-

Mandeltårta med dajm GF
145:-

GF/Mjölkfri chokladkaka
60:-